脂肪とMCI・軽度認知障害について

【脂肪とMCI・軽度認知障害について】

アルツハイマー病ジャーナル　より
（２０１２年）

軽度認知障害（MCI）について

炭水化物をより多く摂る高齢者は、
そうでない高齢者に比べて

「MCIのリスクが４倍近くある」

ことが分かりました。

※MCIは、

・記憶
・言語
・思考
・判断

に伴う問題がある、とされます。

同時に、健康的な脂肪を摂っている人は
そうでない人に比べて認知機能障害に
なる割合が、４２％低いこともわかりました。

「健康的な脂肪」

とは、何を指しているのでしょうか。

それは、

・牛肉
・豚肉
・鶏肉
・魚

です。

あまりに普通で驚かれたかもしれません。
肉や魚でも昨今の社会事情から、「質」
を吟味する必要はあります。

特に肉の場合は赤身を摂るようにして、
脂のところは可能な限り避けることが肝要です。

人の身体にとって毒となるものは、

「脂溶性」

と言って脂に溶けているつまり脂のところに
蓄積されていることが多いからです。

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お読みいただき、ありがとうございました。

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