生産性の高い「奇跡の小麦」
- 2014年12月15日
- ブログ
【生産性の高い「奇跡の小麦」】
小麦は発達した遺伝子工学によって目的の
遺伝子を挿入したり、除去したりして
病害抵抗力、殺虫剤抵抗力、冷害や日照りの
耐性を持つ品種を大量に作ることが可能に
なりました。
これら新しい品種による農業は、
「自分たちの営んでいた農業とは違う」
と、当初第三世界から批判の声が上がりました。
主に品種改良を進めていたボーローグ博士は
世界の人口爆発を例に挙げ、新しい品種
による農業の必要性を打ち出しました。
生産性の高い奇跡の小麦は飢餓が始まっていた、
インド、パキスタン、中国、コロンビアに
迎えられ、反対の声はすぐに静まりました。
収穫にも手間が掛からず、収穫高が１０倍
にもなるのなら、誰だって喜んで
この小麦を使うでしょう。
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当初安全性に疑いの余地がない、と考え
られていた遺伝子組み換え作物でしたが、
安全性を疑問視する声が徐々に上がり始めました。
それにより、安全性についてのテスト、
農業のガイドラインが作成される
ようになりました。
例えば、
除草剤に耐性のある大豆（ラウンドアップレディー）
は、除草剤のラウンドアップに耐性があるため、
大量にラウンドアップを散布することが出来ます。
作物に気を遣う必要がないため、ラウンドアップ
の散布も大量に撒いておけば良いので楽です。
するとラウンドアップレディーだけが残り、
その他の草は枯れるので収穫しやすくなります。
まあ、除草剤とは間違いなく強力な農薬です。
それに耐える品種も不気味ですが、その農薬に
汚染された作物を食べるとなると、ゾッとします。
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