「肉」って食べて良いの?・グルテンフリー

【「肉」って食べて良いの?・グルテンフリー】

「肉」って食べて良いの?・グルテンフリー

現代の食生活で欠かせないお肉。

お肉を使ったメニューは無数にありますし、
肉好きな方も多いでしょう。

さて、他の記事にも書きましたが、私たちの
遺伝子は

「肉を食べるように出来ている」

でしょうか?


答えは、イエスです。

我々人類には狩猟採取の時代がありました。
その間に

・脳のサイズが3倍になり
・身長もぐっと伸び
・極めて健康だった

と考えられる時代が250万年間も続きました。

ーーー

・肉はガンを増やす
・動物性たんぱく質は悪い

そんな話もありますが、遺伝的に人類には
合っていると考えられます。
(宗教や信条としての非肉食は除く)

肉ならなんでも良い、というわけではない
ことに注意して下さい。

食べるなら良い肉をぜひ選びましょう。
次回、食べて良い肉の選び方を書きます。

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お読みいただき、ありがとうございました。

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