ボジョレーヌーボー解禁日
- 2013年11月21日
- ブログ
【ボジョレーヌーボー解禁日】
毎年１１月の第３木曜日に解禁される
ボジョレーヌーボー。
たまたま行った居酒屋さんでも今日、
勧められました(笑)
ボジョレーヌーボーの解禁日って、品質の低下を
避けるために決められたそうです。
あまりに早すぎるものはやはり美味しくない
みたいですね。
「ボジョレー」は、ブルゴーニュ地方の地区の
名前で、「ヌーボー」は、新酒という意味だと
いうのも最近知りました。
解禁日があるのは、ボジョレーヌーボーだけでなく、
他のワインでもあるし、他の土地でも似たような
ケースはあるようです。
さて、勧められて思わず飲んでしまった
ボジョレーヌーボー。
爽やかな風味がはっきりとしていて、これが
ボジョレーヌーボーの良さなのかは分かりませんが
美味しくいただきました。
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お読みいただき、ありがとうございました。
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