添加物を１０種類同時に食べるとどうなるか？・複合摂取の問題
- 2014年11月03日
- ブログ
【添加物を１０種類同時に食べるとどうなるか？・複合摂取の問題】
ある書籍を参考にしながら、明太子などの
食品に添加物が多い事実を書きました。
かまぼこも使われる添加物は多く、
私たちが「おいしい」と言っている味は
化学調味料の味なのだそうです。
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さて、複数の添加物を一度にたくさん摂る
複合接種という問題があります。
添加物の毒性は、ひとつひとつの毒性を
チェックし厚生労働省が認可します。
ですので、普通の食生活を送っている限りに
おいては添加物を摂っていても問題ない、
というのが、国の考えです。
ここで「あれ？」と思ったアナタは鋭い（笑）
添加物のひとつひとつの毒性については
試験がされていても、私たちが食べる時
には、間違いなく複数の添加物を同時に
摂ることになります。
複数の添加物が混ざった場合の毒性の
検査や研究はされているのでしょうか？
添加物の神様によると、
「複数の添加物をいっぺんに摂取したら
どうなるかという実験は十分になされていない」
とのことです。
国がＯＫと言っているから大丈夫。
そうとは言えないことが分かります。
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お読みいただき、ありがとうございました。
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