骨が弱くなる牛乳の話
- 2014年10月19日
- ブログ
【骨が弱くなる牛乳の話】
私は
「牛乳を飲むと骨が強くなる」
「牛乳を飲むと背が高くなる」
そんな風に聞いて育ってきた世代です。
昨今では牛乳アレルギーの人たちも
出始めてきました。
そのせいか牛乳を強く勧める声が
聞かれなくなったような気もします。
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さて、牛乳を飲むと骨が「弱くなる」
という話もあります。
牛乳には「動物性タンパク質」が
多く含まれています。
動物性タンパク質は血液を酸性に
傾けてしまいます。
すると通常は弱アルカリ性である
血液を酸性の状態から戻すために、
身体は歯や骨からカルシウムを
溶かして血液中に送ります。
これを脱灰（だっかい）といいます。
脱灰が起これば歯や骨はもちろん弱くなります。
世界で最も牛乳を飲んでいるノルウェー人の
骨折率は日本人の約５倍、というデータがあります。
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お読みいただき、ありがとうございました。
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