無形文化遺産に「和食」

【無形文化遺産に「和食」】

無形文化遺産に「和食」

私たちの食文化である和食。

国連教育科学文化機関(ユネスコ)の無形文化遺産に
登録されることになったそうです。

無形文化遺産は、言葉の通り形はないけれども、
その国で受け継がれているものが対象とのこと。

過去には歌舞伎なども登録されています。

食文化では、「フランスの美食術」があるそう。

ただ美味しいからという理由で登録されるわけではなく、
多様な文化が存在することを示す目的があったり、
地域の人が関わっていることが評価されたりするようです。

日々、私たちの食卓には様々なメニューが並ぶでしょう。
今、和食はそのうちのどれくらい登場するでしょうか。

見直すとともに子供たちへしっかりと和食の良さを
伝えていく必要もありそうです。

ーーー

お読みいただき、ありがとうございました。

==========================

【大田区の出張整体マッサージ】 まじめ治療院

TEL:0120-472-583

「ホームページを見て・・・」 とお電話下さい。

※ご高齢の方、歩くのが大変な方はこちら↓をご覧ください。

【保険訪問・リハビリ鍼灸マッサージ】 まじめ治療院

メール:houmon@majime2.net

受付時間:月~金 9:00~19:00、土9:00~12:00

定休日:日曜のみ

〒146-0082 東京都大田区池上6-31-4(出張専門です)

==========================

電話でのご予約は

インターネットでのご予約は

コメントを残す

このページの先頭へ