パン屋さんのお菓子「シベリア」

【パン屋さんのお菓子「シベリア」】

パン屋さんのお菓子「シベリア」

時折食べたくなるものの中の一つに
このシベリアがあります。

※シベリアは、ロシア連邦領内のおよそ
ウラル山脈分水嶺以東の北アジア地域である。

のシベリアではありません(笑)

「シベリア」というお菓子なのですが、
知らない方のために解説すると・・

スポンジ生地に羊羹を挟んだもの、です。

えっ?それだけ?

と思われるかもしれませんが、
ええ、それだけなんです。

でも、そんなシンプルさ故に美味しいのです。
子供の頃は食べた記憶がないのですが、なぜか
懐かしさも感じたりして。

ーーー

最近では、映画「風立ちぬ」で主人公が買うシーンが
出てきて、ブームが起こっているとか。

近頃ではパン屋さんでもあまり作らなくなったそうです。
理由は意外に手間がかかるそう。

確かコンビニでも見た記憶があるのですが・・

あちこちで美味しいシベリアが並ぶ日が
来ることを望みます~。

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お読みいただき、ありがとうございました。

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